Mixer les deux burgers de seitan sweet veggie jusqu'à obtenir une consistance émiettée.
Faire chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d'huile d'olive.
Ajouter les champignons tranchés et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.
Ajouter ensuite les burgers de seitan sweet veggie émiettés dans la poêle et faire revenir le tout pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que ce soit bien doré et croustillant.
Réchauffer les tortillas dans une poêle chaude ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient souples et légèrement dorées.
Répartir le mélange de seitan et de champignons uniformément sur chaque tortilla.
Ajouter des tranches d'avocat et des tomates cerises coupées en deux sur chaque taco. Vous pouvez également ajouter de la laitue pour un peu de croquant et de fraîcheur.
Ajouter la sauce de votre choix pour donner plus de saveur à vos tacos.
Plier les tortillas en deux pour former les tacos.