Faire griller le tofu sésame gingembre de Tossolia au Airfryer pendant 8 minutes à 200 degrés.
Préparer tous les ingrédients : émincer le chou chinois, couper les tomates cerises, préparer les edamames, réaliser des lamelles de parmesan, dénoyauter les olives kalamata.
Dans un saladier, assembler tous les ingrédients avec le tofu encore chaud ou tiède.
Préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile de sésame, le miel, le jus de citron vert, le sel et le poivre. Ajouter la vinaigrette à la salade au moment de servir. Déguster aussitôt et bon appétit !