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Cake Salé purée de carottes & Tofu fumé aux 5 graines

Temps de préparation 20 mins
Temps de cuisson 40 mins
Temps total 1 hr
Meilleure saison: Valable toute l’année.
Ingrédients
  • 100 g Tofu fumé aux 5 graines
  • 150 g purée de carottes
  • 100 g farine T65
  • 30 g farine de maïs
  • 2 oeufs
  • 50 ml lait
  • 1 tbsp huile d'olive
  • 1 dash origan et paprika fumé
  • 1 dash sel et poivre
  • 1 dash graines de tournesol, sésame et lin
  • 5 g levure
Instructions
  1. 1

    Préchauffer votre four à 180°C et couper le tofu aux graines en petits cubes. Réserver.

  2. 2

    Mélanger la purée de carottes avec le lait. Réserver.

  3. 3

    Dans un bol, tamiser les farines et la levure, ajouter une belle pincée de sel, l'origan, le paprika fumé et le poivre.

  4. 4

    Ajouter la purée, les œufs et mélanger, rectifier l'assaisonnement et ajouter un filet d'huile d'olive. Incorporer les morceaux de tofu fumé aux graines.

  5. 5

    Verser l'appareil dans un moule à cake beurré. Parsemer de graines et enfourner pendant 40 minutes.

Mots clés: tofu fumé , recette simple, cake salé
Lisez-le en ligne : https://www.tossolia.fr/recettes/cake-sale-puree-de-carottes-tofu-fume-aux-5-graines/