Timballo Patate Douce & Haché végétal délicatement assaisonné
Ingrédients
Cooking Mode Disabled
Pour les galettes
Pour la garniture
Instructions
-
Préchauffer le four à 180 °C. Râper la patate douce et la mélanger avec le parmesan, le sel et le poivre. Former 4 galettes et les enfourner pendant 20 minutes.
-
Pendant la cuisson des galettes, préparer la sauce tomate en faisant revenir le haché végétal dans l'huile d'olive avec de l'ail haché.
Ajouter ensuite la sauce tomate et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes en remuant régulièrement. Incorporer enfin les aromates (basilic ciselé, origan, sel et poivre) et laisser mijoter quelques minutes supplémentaires pour que les saveurs se mélangent.
-
Huiler le plat, puis alterner des couches de sauce tomate, galette de patate douce et parmesan, répéter 3 fois et cuire au four pendant 15 minutes.
haché végétal délicatement assaisonné, patate douce, tomate
