Fusilli crémeuses au Tofu Fumé & Brocolis
Ingrédients
Instructions
-
Porter une grande casserole d'eau à ébullition et faire cuire les pâtes selon les indications du paquet.
-
Pendant ce temps, détailler le brocoli en fleurettes. Couper l'ail en petits morceaux. Couper le tofu fumé en cubes.
-
Faire dorer l'ail dans une poêle avec l'huile d'olive. Ajouter les dés de tofu fumé et les fleurettes de brocoli. Faire dorer pendant 5 minutes en remuant.
-
Ajouter la crème végétale, rectifier l'assaisonnement et laisser réduire à feu doux. On peut soit ajouter les pâtes dans la poêle et mélanger, soit les servir à part !
Astuce : Ce plat de pâtes au tofu fumé & brocoli peut se préparer à l’avance, pour être assemblé et réchauffé au dernier moment. Un plat de batch-cooking par excellence.
tofu fumé , recette simple, pates
