Name: Rillettes Véganes & Tofu fumé
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g de tofu fumé; 150 g de champignons de Paris frais; Échalote; Thym; 2 tsp de sauce soja sans gluten; Poivre; 2 tbsp de graines de tournesol décortiquées

Découvrez cette délicieuse recette de Rillettes Véganes aux Champignons et Tofu Fumé Artisanalement dans nos ateliers ! Merci à @‌myveganflavors pour cette recette !

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Rillettes Véganes & Tofu fumé

Temps de préparation 10 mins Temps total 10 mins

Portions: 2

Meilleure saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

Cook Mode Cooking Mode Disabled

Portions

100 g de tofu fumé
150 g de champignons de Paris frais
Échalote
Thym
2 tsp de sauce soja sans gluten
Poivre
2 tbsp de graines de tournesol décortiquées

Sauce

Instructions

Laver puis découper les champignons en lamelles et émincer l’échalote.
Couper le tofu en petits dés.
Faire revenir l’échalote, le thym et les champignons dans un peu d’huile et laisser suer.
Retirer du feu et verser la préparation dans un mixeur. Ajouter le tofu, les graines de tournesol et la sauce soja. Mixer jusqu’à obtenir une préparation lisse.
Assaisonner avec le poivre ou d'autres épices de votre choix.
Laisser refroidir au réfrigérateur pendant minimum 2/3 heures avant de déguster.
Servir sur une tranche de pain toastée.

A cuisiner avec

Rillettes Véganes & Tofu fumé

Ingrédients

Sauce

Instructions

A cuisiner avec

Tofu fumé au bois de hêtre

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